李家鼎新聞?wù)绽罴叶Τ錾趶V州一個(gè)富裕家庭,雖為二房所出,卻深得家人疼愛。八歲時(shí)經(jīng)歷土地改革,所有家當(dāng)被充公。李家鼎與家人逃難至香港,因家貧被迫于小學(xué)時(shí)輟學(xué),開始其打工生涯。直至十八歲那年,李家鼎當(dāng)暑期工期間認(rèn)識(shí)了功夫教頭,拜其為師并開始習(xí)武,二十歲起擔(dān)當(dāng)龍虎武師。其間有數(shù)間電影公司想聘其為男主角,但李家鼎為了養(yǎng)家而放棄薪酬較低的演員工作,繼續(xù)任武師,至今超過四十年。李家鼎自二十歲出頭正式拜師學(xué)習(xí)馬術(shù),曾參加多個(gè)國(guó)際賽,當(dāng)中包括世界知名的“IBG國(guó)際商務(wù)馬術(shù)賽”及“FEI國(guó)際馬聯(lián)馬術(shù)障礙賽”等大賽,并奪冠而回,一生奪得超過二百個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。李家鼎騎術(shù)以狠辣精湛見稱,其拼搏及不服輸?shù)谋荣惥裨顚?duì)手聞風(fēng)喪膽,洋人對(duì)手們都稱他“CrazySteve”。至今仍擔(dān)任馬術(shù)指導(dǎo)工作。

李家鼎飾演角色劇照1981年,李家鼎加入無(wú)線電視,于喜劇《香港八一》至《香港八六》中飾演“李威”一角,為人熟悉。多年來(lái)一直于無(wú)線電視擔(dān)任演員及武術(shù)暨馬術(shù)指導(dǎo),同時(shí)亦擔(dān)當(dāng)電影演員及武術(shù)指導(dǎo)工作。因外型嚴(yán)肅威怒,多出演反派或武術(shù)高手,行內(nèi)人尊稱“鼎爺”,威武形象深入民心。1997年9月,參演由張達(dá)明,郭藹明主演的古裝電視劇《狀王宋世杰》,在劇中飾演白玲瓏的師傅腳宗黑老二。1999年6月,參演由張達(dá)明,郭藹明主演的古裝電視劇《狀王宋世杰2》,在劇中飾演跌打館老板梁真。2021年,參加綜藝節(jié)目《好聲好戲》。2022年,參演電視劇《超能使者》。2022年,參演電視劇《輕·功》。2023年4月10日,參演的時(shí)裝律政劇《法言人》在香港翡翠臺(tái)播出。7月26日,參演的電視劇《破毒強(qiáng)人》播出。

1970年,李家鼎認(rèn)識(shí)藝人施明,拍拖四年結(jié)婚,于九十年代離異。二人育有攣生子李泳豪及李泳漢,二子皆為藝人。

1971年：冷面殺手1972年：餓虎狂龍1973年：師兄出馬1974年：黃飛鴻義取丁財(cái)炮1975年：盲女奇緣1975年：社女1977年：射雕英雄傳1977年：唐人街小子1977年：海軍突擊隊(duì)1979年：各師各法1979年：大斗大1980年：師爸1982年：賊性1991年：拳王1994年：馬神1994年：野店

2014年12月15日,獲香港TVB2014年臺(tái)慶萬(wàn)千星輝頒獎(jiǎng)典禮專業(yè)演員大獎(jiǎng)。

李家鼎是香港最厲害的馬術(shù)大師,參加過多個(gè)國(guó)際賽,當(dāng)中包括世界知名的“IBG國(guó)際商務(wù)馬術(shù)賽”及“FEI國(guó)際馬聯(lián)馬術(shù)障礙賽”等大賽,并奪冠而回。李家鼎騎術(shù)以狠辣精湛見稱,其拼搏及不服輸?shù)谋荣惥裨顚?duì)手聞風(fēng)喪膽,洋人對(duì)手們都稱他“CrazySteve”。李家鼎因外型嚴(yán)肅威怒,多出演反派或武術(shù)高手,威武形象深入民心,行內(nèi)人尊稱“鼎爺”,；幾乎是“黑社會(huì)老大”代言人