李雪攝而優則導2000年,李雪在影視劇的拍攝中擔任攝影師,跟隨著孔笙導演開始了職業生涯。2006年9月,與王濱,孫墨龍共同擔任攝像的創業勵志劇《闖關東》在黑龍江省黑河市開機,該劇講述清末民初山東人朱開山一家從關內闖蕩東北,在遷徙過程中每個人命運遭遇不同的變化的故事。2008年,與孫墨龍共同擔任抗戰題材劇《生死線》的攝影師。2011年,與孫墨龍,李洲共同擔任年代題材劇《鋼鐵年代》的攝影,該劇的顏色是亮色調,帶著一絲溫暖和活力。2012年,和導演孔笙聯合執導現代創業劇《溫州一家人》,憑借該劇獲得第19屆上海電視節“白玉蘭”最佳導演獎。2013年,再次與孔笙導演聯合執導了歷史戰爭劇《北平無戰事》,該劇講述了1948年潛伏于國民黨空軍的中共地下黨員方孟敖,為和平解放北平和人民的安寧,按照中共命令,帶領飛行大隊運走了國民黨在北平金庫的黃金白銀外匯的故事。2014年12月17日,憑借該劇獲得安徽衛視國劇盛典最佳導演。2015年,執導懸疑諜戰劇《偽裝者》,這是李雪首次獨立擔任導演的作品,并在劇中客串日本小隊長。同年與孔笙聯合執導根據同名小說改編的古裝傳奇劇《瑯琊榜》,該劇在拍攝之初確立了影像偏古樸的風格,在具體操作中,除去宮殿內,美術和服化的用色都盡量不用艷色,用光時也盡量偏自然,偏柔和。2016年,執導行業勵志情感劇《外科風云》,該劇講述了在一家現代化綜合性醫院里,由一起29年前的“事故”引發的故事。2020年,與黃偉聯合執導年代創業劇《大江大河2》。2022年5月,執導的都市情感劇《歡迎光臨》播出。2023年3月,執導的電視劇《艱難的制造》開機。
2020年12月20日,李雪與朱夢瑤舉行婚禮。
李雪是學攝影出身,對于光與影有著獨特的追求。李雪參與《闖關東》,《生死線》等劇的拍攝,具有專業素質,敬業精神和創作熱情,擅長用鏡打動人心,后來逐漸由攝影向導演轉型,他獨立執導的《偽裝者》受到觀眾的認可。