1986年2月22日,孫巖出生于河北省石家莊市,從小生活在工廠大院。孫巖在石家莊市藝術學校學了五年的中國舞,要畢業的時候,老師提出他可以往表演的方向走,他就試著考了表演學院,最后被中央戲劇學院錄取。中戲畢業后,他在河北省話劇院演了兩年的兒童劇,而后到北京繼續發展。

2010年5月2日,與陳建斌,于和偉等合作出演的古裝劇《新三國演義》在江蘇,安徽,重慶和天津衛視首播,飾演將軍徐盛；12月18日,與許晴,邵峰合作出演的都市愛情劇《美麗鮮花在開放》在河南電視臺電視劇頻道首播。2012年4月6日,與許晴,邵峰共同出演的懸疑愛情劇《皇糧胡同19號》在央視八套首播,飾演紈绔不羈的皇糧四少之一杜志巖；12月4日,與趙立新,王奎榮等合作出演的年代劇《九河入海》在央視電視劇頻道黃金檔首播,飾演海家的家丁海福。2013年1月28日,與斯琴高娃,王姬合作出演的都市喜劇《我的極品老媽》在吉林,河南,湖北衛視首播；同年,與湯晶媚,王彤羽共同出演刑偵劇《摘下你的面具》。2014年6月3日,與黃宗澤,戚薇等合作出演的古裝推理懸疑劇《少年神探狄仁杰》在浙江臺州電視臺首播,飾演童夢瑤的堂兄童福壽。2015年2月2日,與李健,張雯合作出演的抗戰劇《戰魂》在北京衛視首播,飾演守哨卡的猴子；5月2日,與王志飛,江珊共同出演的都市情感劇《婚姻時差》在天津文藝頻道首播；同年,與王磊,夏侯琪譽聯合主演刑偵劇《打騙行動之你被盯上了》。2016年12月9日,與張一山,付枚等聯袂主演的懸疑驚悚電影《凄靈室》上映,在片中飾演表面溫和卻行事詭異的管家許叔。2018年1月2日,與魏千翔,姜妍等合作出演的都市情感劇《我的青春遇見你》在湖南衛視首播；10月18日,與李光潔,袁文康聯合主演的動作懸疑網劇《悍城》在愛奇藝視頻播出,其在劇中飾演七星社副手于永義。2019年9月9日,與李光潔,費啟鳴共同出演的青春校園情感劇《我在未來等你》在愛奇藝視頻播出,飾演湘南市農貿市場的老板陳小武。2020年11月24日,與周一圍,袁姍姍聯合出演的都市懸疑網劇《煥臉》在騰訊視頻播出,飾演德叔的手下阿虎。2021年4月21日,與白敬亭,吳倩共同出演的都市家庭劇《八零九零》在湖南衛視首播。2022年1月18日,與廖凡,陳飛宇聯袂主演的懸疑冒險劇《淘金》在愛奇藝視頻迷霧劇場播出,飾演武建超的合伙人瑪德堡；1月18日,與高偉光,胡冰卿共同出演的武警反恐軍旅劇《特戰行動》在央視八套首播,其在劇中飾演恐怖分子吳杰；4月5日,與楊洋,李一桐共同出演的當代軍旅劇《特戰榮耀》在東方衛視,浙江衛視首播,其在劇中飾演東南亞裔紅蝎武裝販毒集團的成員刑天；8月10日,與胡一天,張云龍共同出演的推理探案劇《民國大偵探》在愛奇藝視頻獨家播出,飾演東方快車謀殺案的死者馬世英。2023年1月14日,與張譯,張頌文共同出演的反黑刑偵劇《狂飆》在中央電視臺電視劇頻道首播,其在劇中飾演欺軟怕硬,虛張聲勢的小混混唐小虎；3月10日,加盟《我們的客棧》；6月10日,加盟湖南衛視《全員加速中2023》；7月9日,主演的《消失的十一層》在愛奇藝全網獨播；9月16日,參演的黨建廉政文旅電影《故鄉》在諸城市臧克家故居舉行開機儀式。

在動作懸疑網劇《悍城》中,孫巖的幾場打戲拳拳到肉,有著好萊塢式動作片的實用,港式動作片的靈活,以及泰式動作片的慘烈,透著濃濃的陽剛之氣。而在反黑刑偵劇《狂飆》中,孫巖所飾演的唐小虎一角,年齡跨度從二十多歲到四十多歲,每個階段都有其特點和成長變化,身上有頗為濃厚的市井小人物的氣質,雖然有時囂張跋扈,但是其實更多的時候是傻憨憨的感覺,孫巖的演繹給觀眾留下深刻印象。然而,生活中的孫巖是文藝,安靜的人；平日里的他說話語氣安寧,娓娓道來,頗難將他與屏幕中的形象聯系在一起。