1989年考入北京電影學院表演系。1990年,參演首部電影《特區打工妹》；1991年,參演首部電視劇《紙圣傳奇》。1992年考入北京廣播學院電視導演專業；1994年,考入香港城市電視臺。1997年,參演電影《緝毒英雄》,獲得大眾電影百花獎最佳女配角提名。2000年,參演電視劇《重案六組》出演警花季潔。2001年,主演電視劇《蛻變》。2002年,參演《重案六組2》,獲得金鷹獎觀眾最喜愛女主角獎。2004年2月,與賈一平,奚美娟主演反映證券市場“莊家”的電視劇《坐莊》,飾演趙芹一角。2005年,參演電視劇《羊城暗哨》,飾演國民黨特務高層。同年,參演電視劇《無限生機》,飾演醫生蘇虹2006年,簽約海潤旗下的潤星堂演出經紀公司。2010年獲得《喜來塢》季度杰出女性金獎。王茜參加好友演員李婷的追悼會2011年,考入對外經濟貿易大學國際商學院的碩士研究生,攻讀現代影視管理專業的EMBA學位；同年8月,擔任中國電視藝術家協會演員工作委員會副理事長。2013年,拍攝醫療行業劇《急診室故事》,王茜領銜主演并擔任總制片人；11月,搭檔梁天領銜主演英達執導的的情景喜劇電視劇《我們一家人》播出。2014年,8月電視劇《溫暖的日子》播出,9月電視劇《證據》,10月《囍從天降》,11月參加話劇《絕不付帳》第一輪演出。2015年,一月電視劇《急診室故事》在天津,四川衛視播出；五月《絕不付帳》第二輪演出’；八月《十三角關系》第一輪演出。2016年,三月《十三角關系》第二輪演出。2019年11月16日,主演的都市勵志劇《加油！小茉》播出,劇中飾演辛蘭；同年,主演反電詐題材電視連續劇《天下無詐》,在劇中飾演朱西寧。2021年4月16日,主演的電影《空中之城》在全國播出。2021年,首部編劇作品《啊搖籃》播出。王茜寫真王茜王茜2012年寫真

2011年3月27日,出席由中國扶貧基金會,紅杉資本和東方風行傳媒共同打造的2011“一路有你—中國扶貧基金會慈善晚會”,并獲得組委會頒發的愛心大使獎盤。2012年11月,參加由中央電視臺財經頻道主持人王凱,馬洪濤共同發起,設立的“愛心衣櫥基金”所舉辦的慈善晚宴,目的是為貧困小學生募集善款；12月,與張嘉譯,朱時茂,滿文軍,謝東娜,吳若甫等參加以關愛和救治社會最弱勢群體腦癱兒童為己任,以“透明,公開,純凈”為準則的慈善基金“中國社會福利基金會普世慈善基金”的掛牌儀式。2021年12月29日,當選中國電視藝術家協會演員工作委員會委員。