2003年3月,參演何群執(zhí)導(dǎo)的刑偵都市題材劇《使命》,在劇中飾演高翔。生活照片2005年1月,參演何群執(zhí)導(dǎo)的抗日劇《呂梁英雄傳》,在劇飾演李有紅；同年9月,參演井崗執(zhí)導(dǎo)的愛情偶像劇《結(jié)婚吧,我會更愛你》,在劇中飾演呂國賓。2006年4月,參演樓健執(zhí)導(dǎo)的諜戰(zhàn)劇《51號兵站》中飾演胡阿強(qiáng)；10月,在何群執(zhí)導(dǎo)的家庭情感劇《秋海棠》中飾演大成。2007年9月,參演何群執(zhí)導(dǎo)的家庭言情劇《婚姻背后》,在劇中飾演余強(qiáng)。2008年1月,參演何群執(zhí)導(dǎo)的年代劇《茶館》中飾演常喜貴；同年3月,參演陳國星執(zhí)導(dǎo)的抗戰(zhàn)題材劇《狼煙北平》,在劇中飾演陳恭澍；8月,參演樓健執(zhí)導(dǎo)的諜戰(zhàn)劇《地下地上》,在劇中飾演飾演孫玉民；11月,參演孫文學(xué)執(zhí)導(dǎo)的諜戰(zhàn)劇《勇者無敵》,在劇中飾演包大臣。使命劇照2009年5月,參演何群執(zhí)導(dǎo)的刑偵反腐劇《神圣使命》,在劇中飾演李玉；同年3月,參演趙勁執(zhí)導(dǎo)的人物傳記劇《雷鋒》,在劇中飾演石排長；9月,參演何群執(zhí)導(dǎo)的刑偵題材劇《沉默》,在劇中飾演馬騰龍。2010年3月,參演延藝執(zhí)導(dǎo)的抗戰(zhàn)傳奇電視劇《盤龍臥虎高山頂》在劇中飾演朱開平；5月,參演孫文學(xué)執(zhí)導(dǎo)的戰(zhàn)爭劇《和平村》,在劇中飾演伊藤；隨后參演林建中執(zhí)導(dǎo)的民國懸疑劇《江湖奇案》,在劇中飾演高天進(jìn)；10月,在周耀杰執(zhí)導(dǎo)的現(xiàn)代軍旅劇《雪浴昆侖》中飾演佟樺。劇照2011年5月,參演陳正道執(zhí)導(dǎo)的愛情片《幸福額度》,在片中飾演李孟；2月,參演姚曉峰執(zhí)導(dǎo)的刑偵劇《瞞天過海》,在劇中飾演彭彪；12月,參演董亞春執(zhí)導(dǎo)的情感劇《海峽》,在劇中飾演吳秒水；同年5月,由在孟衛(wèi)兵執(zhí)導(dǎo)的戰(zhàn)爭片《啼血的歌聲》中飾演杜明遠(yuǎn)；2012年12月,參演何群執(zhí)導(dǎo)的當(dāng)代都市劇《結(jié)婚的秘密》,在劇中飾演王波；同年2月,在何群執(zhí)導(dǎo)的抗戰(zhàn)劇《零炮樓》中飾演金聲。2013年7月,參演喬杰執(zhí)導(dǎo)的3D喜劇電影《誰是兒子》,在片中飾演飾演李森；同年3月,由魏永剛執(zhí)導(dǎo),魏子涵,張一山主演的《大號小兵》,在劇中飾演高寶才；5月,參演何群執(zhí)導(dǎo)的溫情劇《養(yǎng)父的花樣年華》,在劇中飾演于佳。2013年9月,參演王義明執(zhí)導(dǎo)的戰(zhàn)爭劇《怒放》,在劇中飾演嚴(yán)高寬。2015年6月,主演惠楷棟執(zhí)導(dǎo)的警匪劇《臥虎》,在劇中飾演丁大松。2016年2月,主演何群執(zhí)導(dǎo)的抗戰(zhàn)劇《代號山豹》,在劇中飾演趙文孝；8月,由蘇磊執(zhí)導(dǎo),張國強(qiáng),顏丹晨聯(lián)袂主演的現(xiàn)代創(chuàng)業(yè)勵志劇《北方大地》,在劇中飾演喬友山；同年,在鄭方南執(zhí)導(dǎo)的年代劇《軍歌》中飾演連水生；9月參演電視劇《黃金血道》,飾演老杜。2019年9月19日,參演的電視劇《外交風(fēng)云》在中國大陸播出,在劇中飾演葉飛。2020年3月24日,參演的電視劇《民國奇探》定檔在愛奇藝播出,在劇中飾演徐麟。2022年,參演電視劇《民國大偵探》播出。

于儉在《北方大地》出演的老板喬友山,在商海和感情之路上坎坷前行,終于取得成功。于儉憑借自己對角色的準(zhǔn)確把握,將人物每一次的坎坷都演繹的生動到位,讓觀眾的心情隨著人物命運(yùn)的顛簸而起起伏伏。該劇中的表演入木三分,深得人心,許多追著該劇的觀眾表示“飽滿的人物,真實(shí)的人生,喬友山的演繹精彩,到位。”